
Nước sốt táo: Sử dụng nước sốt táo có thể thay thế trứng trong hầu hết các công thức nấu ăn. Tốt nhất là dùng sốt táo không mùi.
Chuối nghiền là một sự thay thế phổ biến cho trứng. Sự thay thế này tốt nhất trong bánh ngọt, bánh nướng xốp, bánh mì nướng... Đây là một trong những chất thay thế tốt nhất cho trứng.
Hạt lanh hoặc hạt chia: Những hạt này rất bổ dưỡng, vì chúng chứa axit béo omega-3, chất xơ và hợp chất thực vật độc đáo.
Trộn một muỗng soda baking với 1 muỗng giấm có thể thay thế một quả trứng trong hầu hết các công thức nấu ăn. Giấm táo hoặc giấm cất trắng là sự lựa chọn phổ biến nhất.
Sữa chua và bơ sữa là những chất thay thế cho trứng. Bạn có thể sử dụng một phần tư cốc sữa chua hoặc sữa chua cho mỗi quả trứng cần thay thế.
Các loại đậu, đỗ (thường là đậu gà) sau khi hầm chín được vớt ra, để ráo nước. Chỗ nước hầm đậu đó chính là protein của đậu hay còn gọi là aquafaba. Aquafaba có thể thay thế lòng trắng trứng gà dùng trong các công thức thuần chay.
Các loại bơ như đậu phộng, hạt điều hoặc bơ hạnh nhân có thể được sử dụng làm chất thay thế cho trứng trong hầu hết các công thức nấu ăn.
Bạn có thể thay thế một quả trứng bằng ba thìa bơ này.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam tại TV Online!
bangdatally.xyz - Chỉ trong 24 giờ ngày 3/5, các cơ sở y tế tiếp nhận hơn 128.000 lượt khám, cấp cứu. Tai nạn giao thông tiếp tục chiếm tỷ lệ cao với 22 ca tử vong hoặc nguy kịch.
bangdatally.xyz - Hai sản phẩm chứa chất cấm sibutramine bị phát hiện quảng cáo, bán online. Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đề nghị tăng cường xử lý, ngăn chặn và thu hồi.
bangdatally.xyz - Sau kỳ nghỉ dài, nhiều người mệt mỏi, rối loạn sinh hoạt. Một vài điều chỉnh về giấc ngủ, ăn uống và vận động sẽ giúp cơ thể phục hồi nhanh chóng.
bangdatally.xyz - Bệnh viện Nhi đồng Thành phố (TP Hồ Chí Minh) vừa tiếp nhận bé trai 3 tuổi, (ngụ tại Quận 8, TP Hồ Chí Minh) trong tình trạng sốc phản vệ độ III do ong ruồi đốt.
bangdatally.xyz - Bệnh viện Nhi đồng 2 (TP Hồ Chí Minh) đang điều trị cho bệnh nhi 11 tuổi (nam, Ninh Thuận) bị sốc sốt xuất huyết nặng sau khi điều trị viêm họng tại nhà không hiệu quả.
bangdatally.xyz - Nếu không thể thoải mái đứng trên một chân trong 10 giây, cơ thể bạn có thể đang tìm cách để nói điều gì đó. Đây được xem là một trong những cách dự đoán khả năng lão hóa.
bangdatally.xyz - Lần đầu tiên, kỹ thuật đặt shunt dẫn lưu màng phổi cho thai nhi được thực hiện thành công tại Bệnh viện Phụ Sản Hà Nội, mở ra hy vọng sống cho thai kỳ nguy cơ cao.
bangdatally.xyz - Bệnh viện Bệnh nhiệt đới Trung ương vừa tiếp nhận bệnh nhi L.T.M. (7 tuổi, Hà Giang) trong tình trạng gồng cứng toàn thân, co giật, môi tím tái và suy hô hấp.
bangdatally.xyz - Trong 50 giờ, các bác sĩ Bệnh viện Trung ương Quân đội 108 đã ghép gan, thận thành công từ người hiến chết não, cứu sống 3 bệnh nhân suy gan, suy thận giai đoạn cuối.
bangdatally.xyz - Người phụ nữ 28 tuổi, sốc phản vệ nguy kịch khi nâng mũi vừa được cứu sống ngoạn mục nhờ kỹ thuật hybrid ECMO tại Bệnh viện Nhân dân Gia Định, chỉ sau 8 ngày điều trị.
bangdatally.xyz - Nữ bệnh nhân 63 tuổi phải nhập viện cấp cứu do hạ natri máu nghiêm trọng sau thời gian dài dùng thuốc huyết áp lợi tiểu mà không tái khám định kỳ.
bangdatally.xyz - Tham gia lễ hội là dịp thư giãn, gắn kết, nhưng đừng quên đảm bảo an toàn thực phẩm và chăm sóc trẻ nhỏ đúng cách để chuyến đi thêm trọn vẹn.
bangdatally.xyz - Nữ bệnh nhân 48 tuổi nhập viện vì ho, sốt kéo dài không đáp ứng thuốc. Xét nghiệm phát hiện viêm phổi do phế cầu - bệnh có thể gây biến chứng nguy hiểm nếu điều trị muộn.
bangdatally.xyz - Tuần 17/2025, số ca nghi mắc sởi giảm 4,3%. Bộ Y tế triển khai đợt 3 chiến dịch tiêm chủng và yêu cầu hoàn thành mũi 1 trước 30/4, mũi 2 trước 15/5.
bangdatally.xyz - Bệnh viện Nhi Trung ương liên tiếp tiếp nhận hai trường hợp trẻ nhập viện với chẩn đoán chấn thương bụng kín, tổn thương lách do tai nạn sinh hoạt và tai nạn giao thông.