Bộ Y tế: Điều tra vụ nghi ngộ độc thực phẩm sau ăn buffet ở Phú Yên

Ngày 4/6, Cục An toàn thực phẩm đã phát công văn khẩn yêu cầu Sở Y tế tỉnh Phú Yên điều tra vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại một quán buffet ở thành phố Tuy Hoà, khiến 7 người phải nhập viện với các triệu chứng như đau bụng, nôn ói, tiêu chảy.

Theo nội dung công văn số 1181/ATTP-NĐTT, Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở Y tế chỉ đạo các bệnh viện đang điều trị cho bệnh nhân ngộ độc tập trung toàn lực để đảm bảo sức khỏe và tính mạng người bệnh.

Đồng thời, cần khẩn trương tổ chức điều tra, truy xuất nguồn gốc nguyên liệu, thực phẩm nghi ngờ gây ngộ độc; lấy mẫu thực phẩm và bệnh phẩm để xét nghiệm làm rõ nguyên nhân. Cơ sở chế biến bữa ăn bị nghi ngờ gây ngộ độc phải tạm đình chỉ hoạt động để phục vụ điều tra. Nếu phát hiện vi phạm quy định về an toàn thực phẩm, cần xử lý nghiêm và công khai kết quả để kịp thời cảnh báo cho cộng đồng.

Cục An toàn thực phẩm cũng đề nghị địa phương đẩy mạnh công tác tuyên truyền cho các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống về việc tuân thủ nghiêm ngặt quy định an toàn thực phẩm, đặc biệt là kiểm soát nguồn gốc nguyên liệu, điều kiện vệ sinh trong sơ chế, chế biến, vận chuyển và thực hiện đầy đủ các bước kiểm thực, lưu mẫu.

Ngoài ra, các đơn vị liên quan cần thực hiện nghiêm các nội dung tại Công văn số 271/ATTP-NĐTT (ngày 18/02/2025) và Công văn số 6495/BYT-ATTP (ngày 22/10/2024) về việc triển khai Chỉ thị số 38/CT-TTg của Thủ tướng Chính phủ về tăng cường phòng ngừa ngộ độc thực phẩm.

Kết quả điều tra phải được báo cáo về Cục An toàn thực phẩm theo đúng quy định.

* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online và VTVGo!