Tây Nguyên đang bước vào mùa mưa là điều kiện thuận lợi cho nhiều loài nấm tự nhiên sinh sôi, phát triển mạnh trong rừng, nương rẫy và ven đường. Đây cũng là lúc người dân, đặc biệt là bà con vùng sâu vùng xa thường hái nấm về làm thực phẩm. Tuy nhiên, việc thu hái và sử dụng các loại nấm không rõ nguồn gốc, không phân biệt được nấm độc và nấm ăn tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc nghiêm trọng, thậm chí gây tử vong.

Mới đây, tối ngày 2/6, 8 người trong một gia đình trong buôn Jun, thị trấn Liên Sơn, huyện Lắk, tỉnh Đắk Lắk đã phải nhập viện cấp cứu sau khi ăn phải nấm không rõ nguồn, được hái trong rẫy nhà. Trong đó, 3 người bị nặng phải chuyển lên tuyến trên, có dấu hiệu tổn thương gan và thận.

Khi bị ngộ độc nấm, nhiều bệnh nhân sẽ có biểu hiện ngộ độc xuất hiện sớm trong vòng 6 giờ sau khi ăn với các triệu chứng nôn, đau bụng. Tuy nhiên, đối với những người ăn trúng nấm có độc tố mạnh hơn, bên cạnh các triệu chứng kể trên, sau vài ngày bệnh nhân sẽ bị viêm gan, suy gan, suy thận, tổn thương/suy đa cơ quan và tử vong.

Ngộ độc nấm để lại nhiều hệ lụy cho sức khỏe, do đó, mỗi người cần trang bị cho mình kiến thức cơ bản để phòng tránh ngộ độc nấm, đồng thời nâng cao ý thức cộng đồng nhằm bảo vệ bản thân và gia đình trước hiểm hoạ khó lường từ những cây nấm không rõ loại.

* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online và VTVGo!