Đại học Duy Tân là một trong số ít trường có chuyên khoa Du lịch tại Đà Nẵng, mỗi năm ngành đào tạo này thu hút cả nghìn sinh viên hai hệ Đại học và Cao đẳng. Để đáp ứng tiêu chuẩn đầu ra, nhà trường sớm chú ý đến thực chất đào tạo theo hướng mời chuyên gia trong nước và nước ngoài đến giảng dạy. Không chỉ Đại học Duy Tân, các trường Đại học tại Đà Nẵng cũng đang thúc đẩy nhanh quá trình đổi mới giáo dục, trước mắt là xây dựng đề án trình lên Bộ Giáo dục Đào tạo để tổng hợp báo cáo Chính phủ .
Sự tăng tốc của ngành du lịch đòi hỏi nguồn nhân lực phải theo kịp, do vậy cơ chế đặc thù để mở ra hướng tuyển sinh cho các trường Đại học hay tìm kiếm, cung ứng đầu ra cho các doanh nghiệp sử dụng nhân lực là điều cần thiết. Nhiều ý kiến cho rằng, nhà trường cần liên kết với các doanh nghiệp du lịch - khách sạn trong việc đào tạo thực hành, làm nền tảng bảo đảm cho chất lượng nhân lực. Cơ chế đặc thù cũng trao trách nhiệm cho hiệp hội nghề nghiệp tham gia dự báo nhu cầu nguồn nhân lực, giúp thẩm định chuẩn xác đầu ra sau đào tạo, có như vậy mới tránh khỏi những bất cập về chất lượng đào tạo.