Trong một cuộc họp vào ngày 10/3, Bộ trưởng Robert F. Kennedy Jr đã nói với các công ty thực phẩm - bao gồm PepsiCo và Kraft Heinz - rằng chính quyền Tổng thống Trump muốn loại bỏ phẩm màu nhân tạo khỏi nguồn cung cấp thực phẩm trước khi ông rời nhiệm sở.
Ông Kennedy đã cam kết giải quyết các bệnh mãn tính bằng cách điều chỉnh chế độ ăn uống của người dân Mỹ. Ông đã khuyến khích các chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh chuyển sang sử dụng mỡ bò thay vì dầu hạt cho khoai tây chiên và thúc đẩy lệnh cấm các chất phụ gia như màu thực phẩm.
Cục Quản lý thực phẩm và dược phẩm Mỹ (FDA) dưới quyền điều hành của Bộ trưởng Kennedy có kế hoạch hợp tác với ngành này để lập ra quy định liên bang về màu phụ gia thực phẩm.
Năm 2024, bang California đã cấm chất tạo màu trong thực phẩm phục vụ trong bữa trưa ở trường học. Trong khi đó, các bang Virginia và New York đang xem xét các biện pháp tương tự.
Bộ trưởng Bộ Y tế Mỹ Robert F. Kennedy Jr. (Ảnh: Bloomberg)
FDA muốn tránh tình trạng quy định chắp vá giữa các bang hoặc nhiều bang tự ban hành luật liên quan tới vấn đề trên, bởi điều này có thể gây nhầm lẫn và gây cản trở cho các công ty thực phẩm quốc tế hoạt động tại Mỹ.
Ông Kennedy mong đợi sự thay đổi thực sự và mang tính chuyển đổi bằng cách loại bỏ những thành phần tệ hại nhất ra khỏi thực phẩm. Ông cũng nói rõ rằng ông sẽ đích thân hành động, trừ khi ngành công nghiệp Mỹ sẵn sàng chủ động đưa ra giải pháp.
Tổng Giám đốc điều hành của Consumer Brands Association Melissa Hockstad cho biết trong một tuyên bố rằng hiệp hội mong muốn tiếp tục hợp tác với ông Kennedy.
Đại diện của PepsiCo khẳng định nhà sản xuất Cheetos tập trung vào việc cung cấp cho người tiêu dùng các loại thực phẩm và đồ uống tiện lợi, giá cả phải chăng và an toàn - bao gồm nhiều lựa chọn hơn với các thành phần tự nhiên, không có màu tổng hợp, giảm lượng đường, chất béo và muối (natri).
Bình luận (0)