Theo bác sĩ Nguyễn Văn Nghị, Bệnh viện Y Dược cổ truyền Đồng Nai, nếu cơ thể thường xuyên bị nhiễm các chất độc hại này lâu ngày thì các tế bào gan sẽ bị suy yếu, gây ra bệnh về gan. Trong Đông y có nhiều thảo dược có tác dụng làm mát cơ thể và giải độc, cải thiện chức năng gan rất tốt.

Một số thảo dược mát gan, giải độc

- Atisô: là thảo dược có tác dụng kích thích gan tiết mật giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt. Atisô thường được chọn làm trà giải khát hằng ngày, giúp gan thận giải độc và hỗ trợ chăm sóc sức khỏe. Một ngày chỉ nên dùng 10 - 20 g sắc với nước nếu dùng tươi, 5 - 10 g nếu dùng khô. Với loại trà đóng gói cũng chỉ nên uống 2 - 3 túi mỗi ngày là đủ.

- Cây Diệp hạ châu: Mỗi ngày sắc uống khoảng 10 - 16g cây khô, hoặc đem ngâm vào trong nước sạch một đêm, sau đó lọc bỏ bã lấy nước uống hằng ngày. Cây thuốc này có tác dụng làm hạn chế sự phát triển của virus viêm gan, mà nó còn giúp hỗ trợ gan giải độc rất tốt. Nhược điểm của cây thuốc này là có vị hơi đắng, rất khó uống đối với trẻ em.

- Nhân trần nam còn gọi là Bồ bồ: Là cây thuốc dễ tìm thấy quanh vườn. Bồ bồ có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, mát gan. Cây có vị hơi đắng, khi pha nước uống thì có mùi thơm dễ chịu. Nhân trần có tác dụng thải độc qua đường tiêu hóa, ngăn ngừa tình trạng vàng da do gan mãn, ngoài ra nó còn tác dụng thúc đẩy quá trình tuần hoàn và chống viêm. Trà nhân trần là một thức uống phổ biến vào mùa hè. Trà rất thích hợp cho người bệnh về gan mật, kèm theo da vàng, tiểu ít, và tiêu hóa kém. Ngày dùng từ 10 - 20g mỗi ngày, có thể kết hợp với một số vị thuốc khác sắc hoặc hãm uống mỗi ngày.

- Trà cây thành ngạnh: Là loại trà được bào chế từ cành lá cây Đỏ ngọn. Có tác dụng điều hòa huyết áp. Mỗi ngày dùng 15 - 30g dưới dạng trà, có thể kết hợp thêm ít lá vối. Trà có tác dụng kích thích tiêu hóa và tăng cường tuần hoàn não.

- Cây Kim tiền thảo: Hiện đang được nghiên cứu trồng ở một số nơi để làm thuốc. Bộ phận dùng là phần trên mặt đất thu hái vào mùa hạ, sau khi thu hái, loại bỏ tạp chất, phơi hoặc sấy khô. Kim tiền thảo được dùng chữa sỏi đường tiết niệu, sỏi mật, viêm gan vàng da, viêm thận phù thũng. Liều dùng hàng ngày trung bình từ 15 - 30g, sắc hoặc hãm nước uống mỗi ngày.

- Cây Kim ngân: Cây thường mọc ở xứ hàn đới, thân dây leo, mùa đông lạnh dưới 0 độ vẫn tươi tốt. Bộ phận dùng làm thuốc chính là hoa, kim ngân hoa có tác dụng chữa các chứng viêm nhiễm và giải độc thức ăn rất hiệu quả. Hoa kim ngân thường được chọn để để chế biến các loại trà giải độc.

Trà mát gan, giải độc tiện lợi dễ dùng. Tuy nhiên không phải người nào cũng đều dùng được. Đặc biệt đối với người bệnh gan thận nặng, trước khi dùng nên tham khảo ý kiến của bác sĩ đang theo dõi điều trị.

Trà mát gan, giải độc hỗ trợ tốt trong các trường hợp như sau:

- Bảo vệ gan chống độc.

- Kích thích gan tiết mật giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt.

- Làm giảm mức cholesterol xấu, ngăn ngừa được bệnh xơ cứng động mạch.

- Giảm viêm, lợi tiểu, nhuận tràng và cung cấp chất dinh dưỡng cho các vi khuẩn có lợi sống trong ruột.

- Giúp giải độc, hỗ trợ chức năng gan: sử dụng tốt cho những người uống nhiều rượu bia, bị nhiễm độc thực phẩm hoặc ngộ độc thuốc và hóa chất kéo dài.

Món ăn, bài thuốc giúp cải thiện chức năng gan thận

Nếu không có điều kiện để bào chế trà mát gan, giải độc. Người bệnh cũng có thể tự chế biến và sử dụng các món ăn, bài thuốc dưới đây giúp cải thiện chức năng gan thận khá hiệu quả.

- Trà giải độc gan: Nguyên liệu gồm có Nấm linh chi 250g; cam thảo bắc 200g. Hai vị thuốc tán bột, trộn đều. Mỗi ngày lấy 20 - 30g hãm uống thường xuyên hằng ngày.

- Chứng vàng da, vàng mắt do Viêm gan virus: hái một nắm cây nhân trần tươi hạt dành dành khô lấy 12 hạt. Cho hai chén nước vào sắc còn nửa chén, lọc bỏ bã lấy nước uống mỗi ngày, uống liên tục trong 1 tuần. Chứng vàng da sẽ giảm dần và biến mất.

- Lương phấn thảo (xương sáo): Dân gian hay vò lá, làm thạch đen uống giải khát mỗi ngày, rất tốt cho những người viêm gan mạn, nóng nhiệt, táo bón và khát nước.

- Chữa suy gan, viêm gan mạn: diệp hạ châu khô 20g, 20g cam thảo đất, sắc uống thay nước hàng ngày.

- Cỏ mần trầu: chữa chứng nóng nhiệt trong người hoặc viêm gan thận lâu ngày. Nên dùng cây tươi rửa sạch giã vắt nước uống liên tục mỗi ngày.

- Trà rong biển và thảo quyết minh: Rong biển 20g, thảo quyết minh 15g, sắc lấy nước uống. Tác dụng làm mát cơ thể, giải độc và làm giảm mỡ trong máu.

- Trà hạ khô thảo: Hạ khô thảo 25g cho vào nồi thêm 350ml nước, đun nhỏ lửa cho sôi kỹ, khi còn 200ml nước thuốc, chắt lấy nước, bỏ bã. Chia 4 lần uống trong ngày, cần uống liền 10 ngày, giúp duy trì và ổn định huyết áp. Hoặc có thể dùng hạ khô thảo 20g nấu với 50g thịt heo nạc, đun nhỏ lửa, làm món canh ăn. Mỗi ngày ăn hai lần vào bữa cơm.

- Mộc nhĩ, rong biển: Nếu bị ngộ độc từ các thực phẩm, các độc tố đọng lại trong hệ tiêu hóa lâu ngày thì dùng mộc nhĩ, rong biển chế biến thành các món canh, món cháo ăn hằng ngày, có thể giúp giải độc cho hệ thống tiêu hóa.

Để cơ thể tránh nhiễm độc, bạn nên hạn chế tiếp xúc với các độc tố, chúng ở xung quanh bạn, đang tìm cách xâm nhập vào cơ thể bạn mọi lúc mọi nơi. Nếu đã có biểu hiện bị nhiễm độc, bạn nên sử dụng các thảo dược để giải độc cho gan thận, nhằm nâng cao sức đề kháng của cơ thể.

* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!