Quảng Trị: cảnh báo tử vong do ngộ độc rượu

Cuối tháng 12/2018, tại xã Triệu Độ, huyện Triệu Phong. Sau tiệc rượu mừng giáng sinh, ông L.V.X. (64 tuổi) cùng 3 người khác phải nhập viện cấp cứu trong tình trạng vật vã, kích thích, đau đầu nhiều, rối loạn hô hấp, nhìn mờ, hơi thở có mùi alcol với chẩn đoán ban đầu: theo dõi ngộ độc rượu. Nạn nhân X. đã tử vong sau 5 ngày điều trị ở bệnh viện.

Chi cục Vệ sinh an toàn thực phẩm Quảng Trị đã lấy 4 mẫu rượu để gửi kiểm nghiệm. Trong đó, có 1 mẫu rượu còn lại tại bữa tiệc do ông H.T.C. (1 trong 4 bệnh nhân bị ngộ độc) mang về từ bữa tiệc và 3 mẫu rượu tại nhà ông H.N. (Hậu Kiên, Triệu Thành, Triệu Phong) là nơi cung cấp rượu cho bữa tiệc. Hiện tại, toàn bộ số rượu còn lại đã được niêm phong và tạm giữ.

Kết quả kiểm nghiệm 4 mẫu rượu trên đều cho kết quả: hàm lượng methanol vượt quá ngưỡng cho phép. Có 3 mẫu rượu ngâm hàm lượng methanol vượt quá ngưỡng cho phép từ 189 đến hơn 1.000 lần, đặc biệt mẫu rượu (100 ml) còn lại sau bữa tiệc có hàm lượng methanol vượt quá 1.119 lần cho phép.

Chi cục đã phối hợp với Trung tâm kiểm nghiệm thuốc, mỹ phẩm, thực phẩm Quảng Trị nhận 2 mẫu máu của 2 bệnh nhân gửi Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia. Kết quả kiểm nghiệm máu cho thấy hàm lượng methanol trong mẫu máu của bệnh nhân N.V.n. là 2.100 mg/l tương đương 210 mg/dl vượt quá hơn 10 lần ngưỡng gây ngộ độc (20 mg/dl) và hàm lượng methanol trong mẫu máu bệnh nhân L.V.T. là 1.350 mg/l tương đương 135 mg/dl cũng vượt quá hơn 6 lần ngưỡng gây ngộ độc.

Việc sử dụng rượu trong mỗi bữa ăn hay lễ, tiệc nhất là ở vùng nông thôn không còn là điều mới lạ. Những ca bệnh do ngộ độc rượu ở tỉnh Quảng Trị vừa qua cũng như cả nước đã cảnh báo nguy cơ sử dụng rượu không đảm bảo an toàn.

Methanol là chất rất độc, với lượng nhỏ có thể gây mù, nhiều hơn có thể tử vong dễ dàng. Cồn trong công nghiệp có chứa nhiều methanol được điều chế từ gỗ và methanol là sản phẩm phụ của quá trình này. Vì thế, rượu (cồn) dùng trong phòng thí nghiệm, y tế có chứa nhiều metanol do đó tuyệt đối không được uống cồn hoặc dùng cồn thay rượu uống. Việc sản xuất rượu từ nguồn nguyên liệu là cồn công nghiệp bị nghiêm cấm, song thực tế vẫn diễn ra vì lợi nhuận cao do giá thành rẻ, dễ pha chế, khó phát hiện bằng cảm quan, trở thành mối nguy hại đối với người tiêu dùng.

* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!