chế biến thực phẩm
Brazil thu hồi 464 tấn thịt gà do nhiễm khuẩn salmonella
05:55 ngày 14/02/2019
bangdatally.xyz - Tập đoàn chế biến thực phẩm hàng đầu thế giới BRF của Brazil vừa ra thông báo thu hồi hơn 464 tấn thịt gà do nghi ngờ bị nhiễm vi khuẩn salmonella.
Sản phẩm thịt gà bị thu hồi, nghi nhiễm khuẩn salmonella
Trong tổng số sản phẩm bị thu hồi lần này, có 164,7 tấn ở thị trường trong nước và 299,6 tấn xuất khẩu ra nước ngoài.
BRF cũng cho biết đã báo cáo chính thức sự cố trên với Bộ Nông nghiệp, Chăn nuôi và Cung ứng, cũng như Cơ quan Kiểm dịch Y tế Quốc gia Brazil. Việc thu hồi được áp dụng với toàn bộ lô thịt gà sản xuất trong các ngày 30/10 và 5,6,7,9,10,12/11/2018 tại nhà máy Dourados, bang miền Trung Mato Grosso do Sul. Hiện việc thu hồi đã được bắt đầu tại tất cả các thị trường. Riêng ở Brazil, BRF đang cho thu lại các gói đùi gà, đùi gà rút xương, tim gà, lườn gà rút xương và lườn gà không da.
BRF đưa ra quyết định trên nhằm tuân thủ nguyên tắc phòng ngừa và cam kết về chất lượng an toàn thực phẩm. Ban điều hành công ty cũng đã thành lập một nhóm chuyên gia điều tra nguyên nhân sự cố, áp dụng các biện pháp nhằm đảm bảo tránh lặp lại sự việc và duy trì hoạt động của nhà máy Dourados theo quy trình sản xuất nghiêm ngặt.
Theo hướng dẫn của BRF, vi khuẩn salmonella không tồn tại được khi được xử lý nhiệt, nên quy trình nấu ăn truyền thống sẽ đủ để loại bỏ nguy cơ tiềm ẩn của loại vi khuẩn này. Cách đây 2 năm, vào tháng 3/2017, khoảng 20 doanh nghiệp của Brazil, trong đó có BRF, từng bị điều tra về bê bối thịt bẩn, thịt nhiễm khuẩn salmonella gây thiệt hại hàng tỷ USD. Cuộc điều tra đã khiến nhiều thị trường nhập khẩu như Mỹ và Liên minh châu Âu (EU) đình chỉ tạm thời việc mua thịt từ Brazil và áp dụng biện pháp chặt chẽ đối với mặt hàng này của nền kinh tế lớn nhất Mỹ Latinh.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!
Cùng chuyên mục
Những bệnh thường gặp khi uống nước bị nhiễm bẩn
bangdatally.xyz - Nguồn nước bị ô nhiễm có thể dẫn đến nhiều bệnh lý khác nhau, ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, hệ thần kinh và nhiều cơ quan khác trong cơ thể.
-
Đặt dẫn lưu màng phổi cứu thai nhi nguy kịch ngay trong bụng mẹ
bangdatally.xyz - Lần đầu tiên, kỹ thuật đặt shunt dẫn lưu màng phổi cho thai nhi được thực hiện thành công tại Bệnh viện Phụ Sản Hà Nội, mở ra hy vọng sống cho thai kỳ nguy cơ cao.
-
Bé gái 7 tuổi nguy kịch vì uốn ván sau chấn thương bàn chân
bangdatally.xyz - Bệnh viện Bệnh nhiệt đới Trung ương vừa tiếp nhận bệnh nhi L.T.M. (7 tuổi, Hà Giang) trong tình trạng gồng cứng toàn thân, co giật, môi tím tái và suy hô hấp.
-
50 giờ lấy ghép tạng dịp lễ tại Bệnh viện Trung ương Quân đội 108
bangdatally.xyz - Trong 50 giờ, các bác sĩ Bệnh viện Trung ương Quân đội 108 đã ghép gan, thận thành công từ người hiến chết não, cứu sống 3 bệnh nhân suy gan, suy thận giai đoạn cuối.
-
Cứu sống ca sốc phản vệ hiếm gặp nhờ ECMO lai ghép
bangdatally.xyz - Người phụ nữ 28 tuổi, sốc phản vệ nguy kịch khi nâng mũi vừa được cứu sống ngoạn mục nhờ kỹ thuật hybrid ECMO tại Bệnh viện Nhân dân Gia Định, chỉ sau 8 ngày điều trị.
-
Dùng thuốc huyết áp lợi tiểu kéo dài, nữ bệnh nhân nhập viện vì hạ natri máu
bangdatally.xyz - Nữ bệnh nhân 63 tuổi phải nhập viện cấp cứu do hạ natri máu nghiêm trọng sau thời gian dài dùng thuốc huyết áp lợi tiểu mà không tái khám định kỳ.
Đang được quan tâm
-
Đảm bảo an toàn thực phẩm và chăm sóc trẻ khi vui chơi ngoài trời
bangdatally.xyz - Tham gia lễ hội là dịp thư giãn, gắn kết, nhưng đừng quên đảm bảo an toàn thực phẩm và chăm sóc trẻ nhỏ đúng cách để chuyến đi thêm trọn vẹn.
-
Phát hiện viêm phổi do phế cầu sau hai tuần sốt, ho không đáp ứng kháng sinh
bangdatally.xyz - Nữ bệnh nhân 48 tuổi nhập viện vì ho, sốt kéo dài không đáp ứng thuốc. Xét nghiệm phát hiện viêm phổi do phế cầu - bệnh có thể gây biến chứng nguy hiểm nếu điều trị muộn.
-
Gần 82.000 ca nghi sởi: Bộ Y tế yêu cầu tăng tốc tiêm chủng đợt 3
bangdatally.xyz - Tuần 17/2025, số ca nghi mắc sởi giảm 4,3%. Bộ Y tế triển khai đợt 3 chiến dịch tiêm chủng và yêu cầu hoàn thành mũi 1 trước 30/4, mũi 2 trước 15/5.
-
Tai nạn sinh hoạt, giao thông khiến hai trẻ chấn thương lách
bangdatally.xyz - Bệnh viện Nhi Trung ương liên tiếp tiếp nhận hai trường hợp trẻ nhập viện với chẩn đoán chấn thương bụng kín, tổn thương lách do tai nạn sinh hoạt và tai nạn giao thông.
-
Quảng Bình: Phẫu thuật thành công khối u dị dạng mạch máu hiếm gặp vùng mặt
bangdatally.xyz - Một ca bệnh hiếm gặp, khối u mạch máu vùng mặt phức tạp suýt cướp đi mạng sống bệnh nhân đã được các bác sĩ Bệnh viện Việt Nam - Cuba Đồng Hới xử lý thành công.
-
Tăng cường tuân thủ vệ sinh tay và hưởng ứng ngày Vệ sinh tay Thế giới 5/5/2025
bangdatally.xyz - TP Hà Nội đã triển khai đồng loạt các hoạt động truyền thông, tập huấn và giám sát nhằm hưởng ứng Ngày Vệ sinh tay Thế giới 5/5/2025 và phòng chống nhiễm khuẩn.
-
Tăng huyết áp bất thường hé lộ khối u thượng thận: Ca bệnh điển hình được xử trí kịp thời
bangdatally.xyz - Nam bệnh nhân 34 tuổi bị tăng huyết áp kéo dài do u tuyến thượng thận đã được Bệnh viện Nội tiết Trung ương phát hiện, điều trị kịp thời và không cần dùng thuốc sau mổ.
-
Thu hồi trên toàn quốc lô thuốc Viên nén Tegrucil-1 kém chất lượng
bangdatally.xyz - Cục Quản lý Dược thông báo thu hồi toàn quốc lô Viên nén Tegrucil-1 do vi phạm chỉ tiêu chất lượng, yêu cầu các đơn vị phân phối, sử dụng thuốc phối hợp thực hiện.
-
Đồng Nai: Ca viêm màng não mô cầu đầu tiên năm 2025 được điều trị thành công
bangdatally.xyz - Bệnh viện Đa khoa Thống Nhất (Đồng Nai) đã điều trị thành công ca viêm màng não mô cầu đầu tiên tại Đồng Nai năm 2025. Bệnh nhân đã bình phục và được xuất viện.
