Rộng đường xuất khẩu cá rô phi

Giá trị xuất khẩu cá rô phi trên toàn cầu sẽ đạt gần 15 tỷ USD vào năm 2033, theo dự báo của Hiệp hội chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam. Bên cạnh những thị trường truyền thống, mới đây, Việt Nam đã ký kết để xuất khẩu chính ngạch cá rô phi sang thị trường Brazil. Từ đó, tiếp tục mở ra cơ hội lớn cho loài thủy sản vốn rất phù hợp và dễ nuôi ở nhiều khu vực của nước ta.

Nhiều hộ chuyển sang nuôi cá rô phi trong các ao lắng vuông tôm do tận dụng được hạ tầng sẵn có. Nhờ áp dụng tốt kinh nghiệm tích lũy được, phần lớn hộ nuôi cá rất thành công.

Ông Trần Văn Khởi - Xã Lai Hòa, TP. Cần Thơ cho biết: "Khi nghe nhà máy Sóc Trăng đã mở nhà máy chế biến, nông dân bắt thời cơ và bắt nhịp, với giá bán hiện tại 35.000 đồng thì ổn".

Rô phi là một trong những loài cá thịt trắng thơm ngon, giàu dinh dưỡng được thị trường thế giới ưa thích. Xu hướng thương mại của loài cá này đang tăng trưởng.

Ông Đinh Xuân Lập - Phó Giám đốc Trung tâm Hợp tác quốc tế nuôi trồng và khai thác thủy sản bền vững chia sẻ: "Rất được ưa chuộng ở các thị trường như châu Âu, châu Mỹ và những thị trường dễ tính hơn như châu Phi và các nước lân cận như Lào, Campuchia, nhu cầu cá rô phi cũng rất nhiều".

Tại TP. Cần Thơ, việc phát triển nghề nuôi cá rô phi góp phần tạo nên hướng đi mới trong chuyển đổi cơ cấu vật nuôi, nhất là trước tình trạng khó khăn chung về đầu ra cũng như dịch bệnh của một số loài thủy sản nuôi truyền thống như con tôm. Khâu giống đang được cơ quan chuyên môn đặc biệt quan tâm.

Ông Đồ Văn Thừa - Phó Chi cục trưởng Chi cục Thủy sản TP. Cần Thơ chia sẻ: "Phối hợp với các viện trường để nghiên cứu về các giống tốt, chất lượng, đồng thời cũng tổ chức đào tạo, tập huấn chuyển giao những tiến bộ khoa học kỹ thuật để đảm bảo về an toàn sinh học và về môi trường".

Cá rô phi từng được kỳ vọng là loài thủy sản chủ lực của nước ta nhưng nhu cầu thời điểm đó chưa lớn. Theo các chuyên gia, để phát triển đúng hướng và xây dựng được thương hiệu cần tổ chức lại khâu sản xuất và liên kết tiêu thụ chặt chẽ.

Ông Trần Đình Luân - Cục trưởng Cục Thủy sản và Kiểm ngư, Bộ Nông nghiệp và Môi trường nhận định: "Từ các nhà máy chế biến sẽ liên kết với các vùng nuôi để từ đó chúng ta có liên kết về tiêu chuẩn, yêu cầu chất lượng, kích cỡ và các yêu cầu khác để xây dựng được thương hiệu cho cá rô phi Việt Nam".

Nuôi cá rô phi thương phẩm đã giúp đa dạng đối tượng vật nuôi, nâng cao hiệu quả, đáp ứng nhu cầu thị trường. Điều quan trọng, người nuôi cần gắn với doanh nghiệp liên kết tiêu thụ để đảm bảo đầu ra tốt và an toàn.