Cách làm thạch vải thơm mát cho mùa Hè

Nguyên liệu gồm:

- 500 gr vải tươi

- 100ml nước (để xay vải)

- 50 gr đường phèn

- 1 thìa bột rau câu

- 200 ml nước (để pha bột rau câu)

Cách làm:

- Vải bóc vỏ, bỏ hạt, xay cùng 100 ml nước.

- Lọc phần hỗn hợp đã xay.

- Pha bột rau câu với 200 ml nước.

- Đun sôi, thêm đường phèn.

- Thêm phần nước vải vừa xay, ngoáy đều và đun sôi lại.

- Cho thêm nha đam hoặc hoa quả tươi cắt miếng nhỏ (nếu thích).

- Đổ hỗn hợp vào khuôn hoặc cốc.

- Giữ lạnh 30 phút.

- Bạn có thể thêm sữa tươi (tùy ý thích).

Mời quý độc giả theo dõi Truyền hình trực tuyến các kênh của Đài Truyền hình Việt Nam.