Đặc sản quả tỳ bà của vùng núi phía Bắc

CBS (Thời sự, [email protected])

09/02/2015 14:43 GMT+7

Đây là một loại quả đặc sản của người dân vùng cao Lạng Sơn và Lào Cai. Sở dĩ loại quả này có tên gọi như vậy bởi cây của nó có hình dạng giống đàn tỳ bà.

Bên cạnh tên gọi rất mỹ miều ấy, nó còn được gọi với những tên khác như nhót Nhật, nhót Tây hay lô quất.

Quả tỳ bà khi còn xanh rất chua, nhưng khi chín thì có vị ngọt xen lẫn chua và thơm, ăn rất mát.

Quả tỳ bà thường được ăn vào mùa lạnh bởi loại quả này có công hiệu phòng và trị ho, cảm cúm, hen suyễn.

Quả tỳ bà có thể rửa rồi ăn trực tiếp hoặc chế biến theo dạng sắc nước uống, ngâm đường hay chế biến thành dạng cao.

Mời quý độc giả theo dõi Truyền hình trực tuyến các kênh của Đài Truyền hình Việt Nam.

Tin liên quan

Quà Tết độc đáo: Bánh Tét chữ

Quà Tết độc đáo: Bánh Tét chữ

Những cặp bánh Tét chữ được tạo nên bởi những bàn tay khéo léo, tài hoa của người dân Nam bộ có thể là một món quà ý nghĩa và độc đáo trong dịp Tết cổ truyền năm nay.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bình luận không đăng nhập

Bạn không thể gửi bình luận liên tục.
Xin hãy đợi 60 giây nữa.