Lía có hình dạng khá giống hến, vỏ khá mỏng nên xào nấu rất nhanh chín. Lía có thể chế biến thành các món ngon như: lía xào tỏi, lía luộc xả, lía phơi… Tuy nhiên, người dân ở đây ưa chuộng hơn cả là món lía xào tỏi.
Lía xào tỏi thơm ngon, đậm vị. Phần nước dùng trong lía được chảy ra nên khi xào thịt lía có vị ngọt rất ngon. Ai ăn một lần cũng phải nhớ mãi.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!
Cơ quan chủ quản: Đài Truyền hình Việt Nam
Cơ quan báo chí: Thời báo VTV
Giấy phép hoạt động báo in và báo điện tử số
483/GP-BTTTT cấp ngày 29/12/2023
Tổng Biên tập: Vũ Thanh Thủy
Phó Tổng Biên tập: Nguyễn Thị Mỹ Hạnh, Phạm Quốc Thắng, Nguyễn Trọng Ninh
Tổng đài VTV: 024.38 355 931 - 024.38 355 932
Ðiện thoại Thời báo VTV: 024.66 897 897
Email: [email protected]
Liên hệ quảng cáo: 024-7300.7108
Bình luận (0)