Sau 6 năm phát triển tại Việt Nam, RIRIMIMI - thương hiệu buffet gà rán Đài Loan đang mở rộng cơ hội nhượng quyền hấp dẫn, tạo nên bước tiến mới trên thị trường F&B.
Gà rán Đài Loan - Tinh hoa ẩm thực chinh phục khẩu vị Việt
Ra mắt thị trường Việt Nam từ năm 2019 - thời điểm các thương hiệu gà rán kiểu Mỹ và Hàn đang chiếm lĩnh thị phần, RIRIMIMI lựa chọn hướng đi riêng khi phát triển mô hình buffet gà rán mang hương vị Đài Loan (Trung Quốc) nguyên bản. Sự xuất hiện của RIRIMIMI mang đến trải nghiệm ẩm thực mới mẻ, giúp thương hiệu tạo được dấu ấn giữa muôn vàn lựa chọn. Đến nay, thương hiệu đã phát triển thành chuỗi với 4 cửa hàng vận hành ổn định tại Cầu Giấy, Hoàng Cầu, Lê Thanh Nghị và Hà Đông.
RIRIMIMI được trao tặng giải thưởng Top 10 thương hiệu ẩm thực hàng đầu Việt Nam năm 2024
Ý tưởng độc đáo của RIRIMIMI bắt nguồn từ trải nghiệm cá nhân của người sáng lập - một du học sinh từng sống và học tập tại Đài Loan (Trung Quốc) suốt 10 năm. Trong quãng thời gian ấy, hương vị đậm đà, cân bằng và tinh tế của những món ăn Đài Loan đã khơi dậy trong anh niềm đam mê sâu sắc với ẩm thực. Từ cảm hứng đó, anh đã nghiên cứu và phát triển công thức gà rán độc quyền, mang tinh thần đổi mới với thông điệp gần gũi: “Ngày ngày mê mẩn hương vị gà rán”.
Với lối đi riêng và chất lượng đồng nhất, RIRIMIMI nhanh chóng chinh phục đông đảo tín đồ ẩm thực. Năm 2024, RIRIMIMI được vinh danh trong Top 10 thương hiệu ẩm thực hàng đầu Việt Nam - cột mốc quan trọng trên hành trình khẳng định vị thế thương hiệu trong ngành F&B.
Thực đơn tại RIRIMIMI mở ra hành trình vị giác trọn vẹn với hơn 20 món ăn hấp dẫn. Các món ăn được dày tâm nghiên cứu - phát triển để tạo ra hơn 13 hương vị gà rán Đài Loan độc lạ, đủ sức chinh phục cả những thực khách khó tính nhất. Từ những miếng gà chiên vàng giòn rụm, quyện trong lớp sốt độc quyền: Thái Lẻng, thập bát hương, Matchabi (matcha + Wasabi), chua ngọt, bơ trứng béo ngậy… đến các món ăn kèm hấp dẫn như Mỳ Mát Mát (mì lạnh phong cách Đài Loan), salad Nhật Bản, nấm chiên sốt Matchabi, trứng cút Mexico.
Món lườn gà rán Đài loan Signature tại Ririmimi
Điểm nhấn trong thực đơn là món lườn gà Đài Loan kích thước lớn, dày thịt nhưng mềm mọng, hoàn toàn không bị khô. Từng miếng gà rán được chế biến theo công thức chiên độc quyền, giữ lớp vỏ ngoài luôn giòn rụm mà phần thịt bên trong vẫn mềm mại, mọng nước. Hương vị thêm phần đặc sắc nhờ loạt nước sốt đa dạng, kết hợp độc đáo từ nhiều phong cách khác nhau.
Bên cạnh hương vị đặc sắc, chất lượng nguyên liệu tươi ngon cũng là yếu tố then chốt giúp RIRIMIMI chinh phục thực khách. Món ăn đều được chế biến từ 100% nguyên liệu tươi mỗi ngày, tuyển chọn kỹ lưỡng từ nguồn cung uy tín, hoàn toàn không chất bảo quản. Từng miếng gà được xử lý kỹ, chiên theo công thức kiểm soát nhiệt chuẩn xác, đảm bảo lớp vỏ giòn tan mà thịt vẫn giữ độ ẩm và vị ngọt tự nhiên.
Bứt phá kinh doanh với mô hình nhượng quyền tinh gọn, tối ưu
Không gian thiết kế sinh động lấy cảm hứng từ quán ăn đường phố Đài Loan (Trung Quốc), cùng thực đơn đa dạng, vừa phù hợp khẩu vị người Việt, vừa giữ trọn tinh hoa ẩm thực xứ Đài đã giúp RIRIMIMI nhanh chóng chinh phục tín đồ ẩm thực. Thành công tại 4 chi nhánh đầu tiên là bước đệm vững chắc để thương hiệu phát triển mô hình nhượng quyền tinh gọn, tối ưu, đồng nhất chất lượng và an toàn ổn định khi đầu tư.
Mô hình nhượng quyền tinh gọn - ổn định - an toàn
Trong bối cảnh thị trường F&B chuyển mình mạnh mẽ, với nhiều cơ hội lẫn thách thức, sự độc đáo, khác biệt chính là lợi thế giúp RIRIMIMI trở thành lựa chọn sáng giá cho các nhà đầu tư tìm kiếm mô hình nhượng quyền hiệu quả và bền vững.
RIMIRI cam kết đồng hành toàn diện với đối tác nhượng quyền qua hệ thống đào tạo bài bản về kỹ thuật chế biến, quản lý vận hành, nhân sự, tài chính, chăm sóc khách hàng, giúp đối tác nhanh chóng làm chủ mô hình và vận hành trơn tru.
Ngoài ra, thương hiệu còn cung cấp nhiều chương trình miễn phí như: đào tạo nhân sự và quản lý trong 14 ngày tại các cơ sở, vận chuyển hàng hóa, quảng bá khai trương tại điểm bán, triển khai chiến dịch marketing đa kênh nhằm thúc đẩy doanh thu ngay từ những ngày đầu hoạt động.
4 cơ sở tại Hà Nội đều đã đi vào vận hành ổn định, với lượng khách hàng đều đặn
Với định hướng phát triển bài bản, sản phẩm độc đáo và hệ thống hỗ trợ vận hành toàn diện, RIRIMIMI mang đến cơ hội nhượng quyền hấp dẫn cho nhà đầu tư tìm kiếm giải pháp kinh doanh bền vững, linh hoạt và phù hợp với xu hướng tiêu dùng hiện đại trong ngành ẩm thực.
Liên hệ nhượng quyền: 0787 353 868
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online và VTVGo!