Không chỉ tạo nên trào lưu, cơn sốt này còn mang đến một thông điệp tích cực: uống đủ nước đang trở thành mối quan tâm nghiêm túc, và điều đó thực sự có lợi cho sức khỏe.
Cơ thể con người trung bình chứa hơn 60% là nước. Nước chiếm gần hai phần ba khối lượng của não và tim, 83% phổi, 64% da và thậm chí 31% xương. Hầu hết mọi quá trình giúp cơ thể sống đều có sự tham gia của nước. Vì thế, nếu bạn đang tham gia trào lưu uống nhiều nước, hãy yên tâm rằng bạn đang làm điều tốt cho chính mình.
"Nước là yếu tố sống còn đối với cơ thể", chuyên gia dinh dưỡng Crystal Scott thuộc Top Nutrition Coaching nhận định. "Nó giúp điều hòa nhiệt độ, vận chuyển dưỡng chất, loại bỏ chất thải, bôi trơn khớp và mô, đồng thời đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì cân bằng điện giải và lượng dịch trong cơ thể".
Mỗi ngày, cơ thể bạn mất nước thông qua việc thở, đổ mồ hôi, tiểu tiện và chuyển hóa thức ăn thành năng lượng. Nếu không bổ sung đủ lượng nước đã mất, sức khỏe sẽ nhanh chóng suy giảm. Thiếu thức ăn, cơ thể có thể cầm cự đến ba tuần. Nhưng thiếu nước, bạn có thể tử vong chỉ sau vài ngày. Quá nhiều hệ thống sống còn phụ thuộc vào nước.
"Khi bắt đầu cải thiện chế độ dinh dưỡng hoặc thay đổi lối sống, yếu tố đầu tiên cần đánh giá là lượng nước tiêu thụ", chuyên gia Scott nói thêm. "Nước giúp nhận biết cảm giác no, cải thiện nhận thức, tâm trạng, hiệu suất thể chất và phòng tránh các vấn đề như táo bón, sỏi thận, nhiễm trùng đường tiểu. Nói cách khác, nước là nền tảng cho sức khỏe toàn diện".
Uống bao nhiêu nước mỗi ngày là đủ?
Quy tắc phổ biến nhất là "8×8" - tức là uống 8 cốc nước, mỗi cốc khoảng 240 ml/ngày. Nếu bạn đang duy trì mức đó sẽ là khá tốt, theo chuyên gia Scott. Tuy nhiên, có thể bạn sẽ cần điều chỉnh đôi chút.
"Tôi không cho rằng con số đó sai, nhưng các khuyến nghị đã tiến hóa theo thời gian", ông Scott nhận định. "Lượng nước cần thiết sẽ thay đổi tùy theo độ tuổi, giới tính và mức độ vận động".
Ngoài ra, hoàn cảnh sống cũng ảnh hưởng đến nhu cầu uống nước: sống ở nơi khí hậu nóng ẩm, vận động nhiều, mang thai hoặc cho con bú đều làm tăng nhu cầu nước. Tốt nhất là tham khảo ý kiến bác sĩ để xác định lượng nước phù hợp.
Theo Viện Hàn lâm Khoa học, Kỹ thuật và Y học Quốc gia Mỹ, nam giới trưởng thành nên tiêu thụ khoảng 3,7 lít nước/ngày (khoảng 125 ounce), phụ nữ là 2,7 lít (khoảng 91 ounce). Nhưng đừng lo nếu bạn không đong đếm chính xác từng ml mỗi ngày, bởi bạn còn nhận nước từ thực phẩm.
"Những thực phẩm như cần tây, cam, dâu tây, dưa hấu và dưa leo… đều rất giàu nước và có thể giúp bổ sung lượng nước cần thiết", ông Scott cho biết.
Dù hiếm gặp, tình trạng uống quá nhiều nước hoàn toàn có thể xảy ra. Đó là hội chứng hạ natri máu (hyponatremia), khi cơ thể hấp thụ quá nhiều nước khiến thận không lọc kịp, làm loãng nồng độ natri trong máu và khiến tế bào sưng lên. Những người mắc bệnh thận hoặc suy tim sung huyết có nguy cơ cao hơn, và một số vận động viên chuyên nghiệp cũng có thể gặp phải nếu không bổ sung điện giải sau luyện tập.
Làm sao biết mình đã uống đủ nước?
Thay vì tính từng ml, cách tốt nhất để biết mình đã đủ nước là quan sát cơ thể. Theo chuyên gia Scott, màu nước tiểu là chỉ báo tuyệt vời. Nếu nước tiểu có màu vàng nhạt hoặc trong, bạn đang đủ nước. Nếu nước tiểu vàng đậm hoặc sậm màu, cơ thể đang thiếu nước.
Ngoài ra, các triệu chứng như đau đầu, mất ngủ, táo bón, chóng mặt, lú lẫn cũng là dấu hiệu mất nước. Khi nghi ngờ, hãy uống nước.
Nếu bạn muốn cải thiện lượng nước tiêu thụ, chuyên gia Scott khuyên nên bắt đầu chậm rãi và có mục tiêu cụ thể.
"Cách đơn giản là lấy một nửa trọng lượng cơ thể (tính bằng pound), chuyển sang đơn vị ounce. Ví dụ, người nặng 200 pound (khoảng 90 kg) nên đặt mục tiêu 100 ounce (khoảng 2,9 lít) nước mỗi ngày. Nếu hiện tại chỉ uống khoảng 20 ounce, thì mỗi tuần hãy tăng dần thêm 8 - 10 ounce để cơ thể thích nghi từ từ. Uống quá nhanh có thể gây cảm giác khó chịu, đầy bụng".
Một số mẹo đơn giản khác có thể kể đến: Thử uống nước lạnh hoặc thêm vài lát trái cây để tạo hương vị hấp dẫn hơn; Dùng chai nước nhỏ và châm thêm khi hết, thay vì dùng bình lớn dễ khiến bạn nản; Chia nhỏ ngày ra từng khung giờ, đặt mục tiêu nhỏ cho mỗi khoảng thời gian để duy trì thói quen đều đặn thay vì dồn uống một lần...
Việc giữ cơ thể đủ nước không chỉ là một trào lưu mạng xã hội, mà là nhu cầu sinh học thiết yếu. Uống đủ nước giúp cải thiện sức khỏe toàn diện, từ não bộ đến hệ tiêu hóa. Nếu bạn đang cầm trên tay một bình nước "hot trend", hãy tự tin tiếp tục, bởi bạn đang đi đúng hướng.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online và VTVGo!