Trong cuộc sống hiện đại, đôi mắt của chúng ta đang chịu nhiều áp lực từ việc tiếp xúc liên tục với màn hình điện tử, ánh sáng yếu, tia cực tím và môi trường ô nhiễm. Theo thời gian, những tác nhân này có thể gây suy giảm thị lực và làm tăng nguy cơ mắc các bệnh về mắt như thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể hay khô mắt.
Để bảo vệ đôi mắt khỏe mạnh, chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng không kém việc bảo vệ bằng các biện pháp vật lý. Một số loại thực phẩm tự nhiên giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa có thể hỗ trợ tăng cường sức khỏe thị lực, làm chậm quá trình lão hóa mắt và giảm nguy cơ tổn thương.
Dưới đây là 7 thực phẩm nên có mặt trong chế độ ăn uống hằng ngày để giúp đôi mắt của bạn luôn sáng khỏe:
Cà rốt
Cà rốt nổi tiếng với hàm lượng beta-carotene cao – một tiền chất của vitamin A. Cơ thể chúng ta chuyển hóa beta-carotene thành vitamin A, dưỡng chất thiết yếu giúp duy trì thị lực, đặc biệt trong điều kiện ánh sáng yếu. Việc bổ sung đủ vitamin A có thể ngăn ngừa tình trạng quáng gà và bảo vệ giác mạc, góp phần giữ cho đôi mắt luôn khỏe mạnh.
Rau bina
Rau bina (cải bó xôi) rất giàu các carotenoid tự nhiên như lutein và zeaxanthin – hai chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Các hợp chất này có khả năng lọc ánh sáng xanh có hại, giảm thiểu tác động của stress oxy hóa lên võng mạc, từ đó cải thiện thị lực và giảm nguy cơ mắc các bệnh lý về mắt do tuổi tác.
Quả kiwi
Loại quả nhỏ bé này lại chứa một lượng lớn vitamin C, giúp duy trì sức khỏe mạch máu trong mắt và hỗ trợ sản xuất collagen – thành phần quan trọng cấu tạo nên giác mạc và võng mạc. Ngoài ra, vitamin C còn giúp tăng cường hệ miễn dịch, gián tiếp bảo vệ mắt khỏi những tác động tiêu cực từ môi trường.
Đu đủ
Đu đủ là nguồn cung cấp dồi dào beta-carotene, vitamin C và vitamin E. Vitamin E hoạt động như một chất chống oxy hóa, bảo vệ tế bào mắt khỏi tổn thương do gốc tự do. Kết hợp cùng beta-carotene và vitamin C, đu đủ trở thành một thực phẩm lý tưởng giúp thúc đẩy đôi mắt khỏe mạnh và cải thiện thị lực tự nhiên.
Khoai lang
Khoai lang không chỉ là món ăn thơm ngon mà còn rất tốt cho mắt. Giống như cà rốt, khoai lang giàu beta-carotene, giúp cơ thể tổng hợp vitamin A. Việc bổ sung khoai lang vào khẩu phần ăn có thể giúp bạn duy trì thị lực rõ ràng, ngăn ngừa quáng gà và bảo vệ giác mạc khỏi những tổn thương tiềm ẩn.
Quả cam
Cam là nguồn vitamin C tự nhiên tuyệt vời, nổi tiếng với khả năng tăng cường hệ miễn dịch. Đối với đôi mắt, vitamin C giúp bảo vệ mạch máu, ngăn ngừa tổn thương do oxy hóa và góp phần duy trì sức khỏe tổng thể của các mô mắt. Một ly nước cam mỗi ngày có thể mang lại lợi ích đáng kể cho thị lực của bạn.
Quả việt quất
Việt quất nổi tiếng với hàm lượng anthocyanin cao – một loại chất chống oxy hóa đặc biệt tốt cho mắt. Anthocyanin giúp tăng cường lưu thông máu đến võng mạc, giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng do tuổi tác (AMD) và đục thủy tinh thể. Thường xuyên ăn việt quất có thể giúp bạn bảo vệ đôi mắt khỏi stress oxy hóa và duy trì thị lực sắc nét.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online và VTVGo!