Nước mắm truyền thống: Kỳ vọng một tiêu chuẩn minh bạch

Trung tâm Tin tức VTV24

15/03/2019 14:23 GMT+7

bangdatally.xyz - Câu chuyện xây dựng tiêu chuẩn, quy chuẩn về sản xuất nước mắm là một câu chuyện dài và đến nay, các tiêu chuẩn, quy chuẩn vẫn chưa hoàn thành.

Ngày 12/3, Thứ trưởng Bộ Khoa học và Công nghệ Phạm Công Tạc đã yêu cầu Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường chất lượng tạm dừng thủ tục công bố TCVN về quy phạm thực hành sản xuất nước mắm. Đây là thông tin được rất nhiều dư luận trong xã hội quan tâm, khi chỉ trước đó vài tuần, dự thảo quy chuẩn này đã vấp phải sự phản ứng gay gắt vì được cho là chưa phù hợp, có xu hướng gây khó cho ngành nước mắm truyền thống. Việc tạm dừng công bố, ngay lập tức đã nhận được sự ủng hộ của những người làm nước mắm truyền thống.

* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!

Tin liên quan

Thêm đề xuất quanh dự thảo Tiêu chuẩn về quy phạm thực hành nước mắm

Thêm đề xuất quanh dự thảo Tiêu chuẩn về quy phạm thực hành nước mắm

bangdatally.xyz - Có ý kiến cho rằng, dự thảo cần đưa ra quy định ghi rõ về nước mắm truyền thống và nước mắm công nghiệp để người tiêu dùng phân biệt và dễ cho đơn vị sản xuất.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bình luận không đăng nhập

Bạn không thể gửi bình luận liên tục.
Xin hãy đợi 60 giây nữa.