Một trong những chiếc bánh kem dâu lớn nhất thế giới được làm ra bởi đầu bếp tài hoa được phong 3 sao Michelin là Regis Marcon. Nguyên liệu để làm nên chiếc bánh khổng lồ này bao gòm 80 kí lô gam bột bánh và 80 kg dâu, và sẵn sàng để phục vụ cho 2000 khán giả, những người đến theo dõi và cổ vũ cho các cua rơ tại Tour De France năm nay, chặng đua diễn ra ở Saint Bonnet Le Froid.
Lí do ông Regis Marcon sử dụng dâu làm nguyên liệu chính bởi ở Pháp thời điểm này đang là mùa dâu, với những trái dâu mọng nước và ngọt ngào, đủ để chinh phục những thực khách khó tính nhất.
Email: